Anna's Knækbrød
310 gr. Kerner
200 gr. Egeskov mølle mel
100 gr. Hvedemel
1 dl. Egeskov rapsolie
3 dl. Vand
1 tsk. Bagepulver
1 tsk. Groft salt ( drysses på når det er rullet ud.)
Æltes sammen til en klistret dej
Deles i 2
Som rulles tyndt ud mellem 2 stk bagepapir, det øverste trækkes af og de skæres ud i passende stk.
Bages v. 170 gr. I ca 25 min.
Velbekomme
